Restaurante

Demo interativa ao vivo

Você está em uma demonstração completa com dados reais de um negócio de médio porte. Siga os 3 passos abaixo e explore tudo:

①

Cadastros

Adicione produtos, registre pedidos por mês e canal, controle estoque e liste custos fixos usando os formulários.

Onde você vai começar
↓
②

Planilha

Veja todos os dados organizados em tabela. Clique em qualquer célula para editar — os cálculos atualizam na hora.

Simule cenários
↓
③

Dashboard

Analise faturamento, margem de contribuição, CMV, resultado operacional e muito mais em gráficos ao vivo.

O destino final
Os dados já estão preenchidos com valores realistas — você pode explorar direto ou adicionar os seus.
Restaurante
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Este dashboard pode ser entregue em qualquer formato:

01

HTML / Web (GFM)

Aplicação web desenvolvida pela GFM — responsiva, ao vivo e acessível por link, sem instalação.

02

Power BI

Dashboard publicado no Power BI Service ou visualizado pelo Power BI Desktop — padrão corporativo.

03

Looker Studio

Antigo Google Data Studio — gratuito, integrado ao Google Sheets e compartilhável por link.

04

Excel avançado

Relatório automatizado com tabelas dinâmicas, gráficos dinâmicos e macros — funciona offline.

Filtros
Clique nos gráficos ou use os filtros
Receita do período5.539 transações
R$ 235.939
Ticket médio · R$ 43 por transação▲ 12.7% vs mês ant.
Resultado operacionalLucro
R$ 85.057
36.1% da receita bruta▲ 12.8% vs mês ant.
Margem de contribuiçãoSaudável
66.3%R$ 156.337 após custos diretos
▲ 0.0%
Custo da mercadoria vendidaAtenção
33.7%Participação no faturamento
▲ 0.0%
Ponto de equilíbrioAtingido
R$ 107.573Faturamento mínimo necessário
Estrutura de custos fixosFixo mensal
R$ 71.28010 lançamentos · mão de obra 11.0%

Tendência mensal

clique em um mês para filtrar

Estrutura da receita

composição do faturamento
CMV33.7%
CMO (equipe)11.0%
Outros custos fixos19.2%
Lucro líquido36.1%

Faturamento por canal

↑ edite Pedidos

Faturamento por dia da semana

média mensal estimada

Pedidos por bairro

distribuição delivery/mês

Margem % por produto

↑ edite Produtos

DRE Gerencial

atualiza em tempo real
(+) Receita bruta100.0%R$ 235.939
(−) CMV / custo direto33.7%(R$ 79.602)
(=) Margem de contribuição66.3%R$ 156.337
(−) Custos fixos19.2%(R$ 45.280)
(−) Custo de equipe11.0%(R$ 26.000)
(=) Resultado operacional36.1%R$ 85.057

Dispersão: margem % × volume de pedidos

passe o mouse em cada ponto para ver os detalhes
Margem ≥ 50%Margem normalMargem < 25%